Химична формула: K₄P₂O₇
CAS номер: 7320-34-5
Външен вид: Бял кристален прах или гранули, силно разтворим във вода, без мирис.
Свойства:
- Силен комплексообразуващ и буферен агент.
- Отличава се с добра разтворимост и стабилност.
- Ефективен диспергатор и емулгатор.
- Алкална реакция в разтвор.
Приложение:
- Хранително-вкусова промишленост (E 450 v):
- Регулатор на киселинността и влагозадържащ агент.
- Използва се в месопреработката, млечни продукти, консерви и напитки.
- Перилни и почистващи препарати:
- Подобрява ефективността на детергентите, омекотява вода, предотвратява повторно отлагане на замърсявания.
- Индустриално приложение:
- В текстилната и кожарската промишленост.
- В електролитни процеси и галванизация.
- В производството на керамика и строителни смеси.
Опаковка и съхранение:
Срок на годност: 24 месеца при правилно съхранение.
Доставя се в торби от 25 кг или биг-бегове.
Да се съхранява на сухо и проветриво място, далеч от влага и киселини.
