Химична формула: Na₆P₆O₁₈
CAS номер: 10124-56-8
Външен вид: Бял кристален или гранулиран прах, без мирис, добре разтворим във вода.
Свойства:
- Силен комплексообразуващ и диспергиращ агент.
- Много добра разтворимост във вода.
- Отличава се със способност да омекотява вода и да предотвратява образуване на отлагания.
- Буферен ефект, стабилизатор и емулгатор.
Приложение:
- Хранително-вкусова промишленост (E452i):
- Използва се като стабилизатор, влагозадържащ агент и подобрител на текстурата в месни, рибни и млечни продукти.
- В напитки и консерви – за стабилизиране и предотвратяване на утайки.
- Детергентна и почистваща индустрия:
- В състава на прахове и течни перилни препарати.
- Ефективно омекотява твърда вода и подобрява ефекта на миещи средства.
- Индустриално приложение:
- В производството на керамика, бои, пигменти и текстил.
- В кожарската промишленост – за обработка и дъбене.
- В нефтодобивната индустрия – като диспергатор.
Опаковка и съхранение:
Срок на годност: 24 месеца при правилно съхранение.
Опаковка: торби по 25 кг или биг-бегове.
Съхранение: на сухо, проветриво място, защитено от влага и киселини.
